Hướng Dẫn Vắt Nước Chanh Cho Trẻ Mầm Non – Phát Triển Kỹ Năng Sống

Vắt nước chanh là một hoạt động thú vị và bổ ích trong giáo dục mầm non, thuộc nhóm thực hành cuộc sống. Đây là một trong những hoạt động giúp trẻ thực hiện những công việc hàng ngày một cách có mục đích và hiệu quả, đồng thời rèn luyện kỹ năng sống cần thiết cho trẻ. Như bà Montessori đã nói, “dạy con chứ không sửa sai”, để giúp trẻ trở thành những thành viên tích cực trong xã hội.

Thực hành cuộc sống bao gồm bốn khía cạnh cơ bản: Chăm sóc bản thân, Chăm sóc môi trường, Kiểm soát chuyển động, và Đức tính bao dung và lịch sự. Hoạt động vắt nước chanh không chỉ giúp trẻ phát triển kỹ năng vận động tinh mà còn khuyến khích trẻ khám phá và trải nghiệm những điều mới mẻ trong cuộc sống.

Trong quá trình tương tác, ngoài mục tiêu chính, ba mẹ có thể hướng tới những mục tiêu khác như nhận thức, vận động thô, và ngôn ngữ. Mục tiêu sẽ không cố định mà có thể thay đổi theo khả năng và nhận thức của trẻ ở từng độ tuổi. Những mục tiêu và mốc thời gian gợi ý chỉ mang tính tương đối.

1. Mục đích của hoạt động vắt nước chanh

• Giới thiệu cho trẻ về hoạt động vắt nước chanh và hướng dẫn trẻ cách chuẩn bị một loại đồ uống.
• Giúp trẻ biết cách cẩn thận và khéo léo trong việc vắt nước chanh.
• Thúc đẩy sự phát triển vận động tinh của bàn tay.
• Khơi gợi niềm đam mê của trẻ với việc chuẩn bị nước uống và đồ ăn.

2. Mục tiêu của hoạt động

• Nhận thức:
  • Nhận biết các bước trong hoạt động vắt nước chanh.
  • Nhận biết cách sử dụng dao để cắt, vị chua của chanh và vị ngọt của đường.
• Vận động tinh: Trẻ sẽ sử dụng tay để cầm dao, vắt chanh, cầm thìa để xúc đường và khuấy đều cốc nước chanh.
• Vận động thô: Trẻ sẽ thay đổi và phối hợp linh hoạt cơ thể khi thực hiện hoạt động.
• Ngôn ngữ:
  • Trẻ sẽ nghe và hiểu các chỉ dẫn từ ba mẹ.
  • Từ vựng: quả chanh, nước cốt chanh, đường, con dao, vị ngọt, vị chua…
• Trẻ sẽ kiên trì thực hiện hoạt động.

3. Độ tuổi tham gia

• Khoảng từ 2,5 tuổi trở lên.

4. Các vật dụng cần chuẩn bị

• Quả chanh.
• Dao cắt.
• Đường.
• Cốc.
• Nước.
• Thìa.

5. Cách thực hiện hoạt động

• Bước 1: Hướng dẫn trẻ cắt quả chanh.
• Bước 2: Vắt miếng chanh để lấy nước cốt và cho trẻ nếm thử vị của cốt chanh nguyên chất.
• Bước 3: Thêm nước vào phần cốt chanh vừa vắt, khuấy đều và cho trẻ nếm thử vị khi đã pha loãng.
• Bước 4: Hướng dẫn trẻ cho thêm đường, khuấy đều và nếm thử thành phẩm. Ba mẹ có thể cho trẻ thả thêm một vài viên đá và thưởng thức cốc nước chanh mát lạnh.

6. Một vài lưu ý nhỏ

• Ba mẹ cần theo sát trẻ, đặc biệt là khi trẻ tập cắt bằng dao.
• Trẻ có thể gặp khó khăn trong việc vắt chanh, vì vậy ba mẹ hãy hỗ trợ kịp thời.

7. Các hoạt động khác phát triển kỹ năng cho trẻ

• Từ thành phẩm nước chanh, ba mẹ có thể hướng dẫn trẻ làm kem chanh hoặc thạch chanh.

• 

By,

Mẹ và Sóc

➫ KẾT NỐI VỚI MÌNH TẠI:

►Email: anh.nguyenvan1512@gmail.com

►Đăng ký kênh: Mẹ và Sóc (https://www.youtube.com/@mevasoc)

►Facebook: Vân Anh (mẹ Sóc Nhỏ) (https://www.facebook.com/anh.nguyenvan1512)

►Fanpage: Mẹ và Sóc (https://www.facebook.com/mevasoc.blog)

►Instagram: mami.va.soc (https://www.instagram.com/mami.va.soc/)

►Tiktok: Mẹ và Sóc (mevasoc.1512)

►Youtube Shorts: Vui cùng Sóc (https://www.youtube.com/@vuicungsoc)