Kỹ Năng Sống: Nhặt Rau – Ép Quả

Giới Thiệu Chung

Nhặt rau ép quả là hoạt động thuộc nhóm thực hành cuộc sống, giúp trẻ thực hiện những hoạt động hàng ngày một cách có mục đích và hiệu quả. Hoạt động này không chỉ giúp trẻ phát triển kỹ năng sống mà còn tạo cơ hội cho trẻ độc lập và thích nghi với xã hội. Như bà Montessori đã nói, “chúng ta cần dạy con chứ không sửa sai”, để thúc đẩy trẻ trở thành thành viên tích cực của xã hội.

Thực hành cuộc sống bao gồm bốn khía cạnh cơ bản: chăm sóc bản thân, chăm sóc môi trường, kiểm soát chuyển động, và phát triển đức tính bao dung. Cắm hoa cũng là một hoạt động trong thực hành cuộc sống, giúp rèn luyện vận động tinh – khả năng kiểm soát và kết hợp các nhóm cơ nhỏ trong bàn tay để tạo ra những chuyển động chính xác.

Sau khi tham gia vào hoạt động cắm hoa, trẻ sẽ có nhiều cơ hội hơn để tham gia vào các hoạt động khác trong nhà bếp, như nhặt rau và ép quả. Việc này không chỉ giúp trẻ phát triển kỹ năng mà còn tạo ra sự hứng thú với việc chuẩn bị bữa ăn.

Mục Đích

• Giới thiệu cho trẻ về hoạt động nhặt rau ép quả và hướng dẫn cách chuẩn bị bữa ăn.
• Giúp trẻ biết cách cẩn thận và khéo léo qua hoạt động nhặt rau ép quả.
• Thúc đẩy vận động tinh của tay.
• Khơi gợi niềm đam mê của trẻ với hoạt động chuẩn bị bữa ăn.

Mục Tiêu

• Nhận thức: Trẻ nhận biết và gọi tên được đồ vật trong gia đình (rổ rá, đĩa, dao, nạo, thớt, máy ép); thực hiện được hoạt động nhặt rau ép quả; phân biệt được phần nào của rau có thể nấu và phần nào của quả có thể ép.
• Vận động tinh: Trẻ sử dụng kết hợp các ngón tay để nhặt rau, sử dụng nạo để gọt vỏ quả và dùng dao để cắt quả.
• Vận động thô: Trẻ ngồi trong một khoảng thời gian và linh hoạt thay đổi các tư thế khác nhau.
• Ngôn ngữ: Trẻ có thể làm theo chỉ dẫn đơn giản của mẹ, gọi tên các đồ vật trong hoạt động và miêu tả lại hoạt động vừa thực hiện.
• Nội dung tích hợp: Phân biệt được mùi vị của nước ép.
• Trẻ có thể kiên nhẫn hoàn thành hoạt động.

Độ Tuổi

Hoạt động này phù hợp cho trẻ từ 24 tháng tuổi trở lên, khi trẻ có thể cầm nắm tốt và sử dụng linh hoạt các ngón tay để thực hiện hoạt động.

Chuẩn Bị

• Rổ đựng rau, chậu rửa.
• Đĩa, dao, nạo.
• Rau ngót, quả: táo, cà rốt.
• Máy ép.
• Chai đựng nước ép.

Cách Chơi

Hoạt Động Nhặt Rau

• Bước 1: Ba mẹ giới thiệu cho trẻ về tên loại rau và cách nhặt.
• Bước 2: Làm mẫu cho trẻ quan sát: Ba mẹ làm mẫu cách tước lá rau và bỏ vào rổ.
• Bước 3: Hướng dẫn trẻ thực hiện.

Hoạt Động Ép Quả

• Bước 1: Giới thiệu cho trẻ về các đồ dùng và cách sử dụng: sử dụng nạo để gọt vỏ, dao thớt để cắt miếng, máy ép để ép nước.
• Bước 2: Nạo vỏ táo và cà rốt sau đó rửa sạch.
• Bước 3: Cắt miếng táo và cà rốt để bỏ vừa máy ép.
• Bước 4: Tiến hành ép nước.
• Bước 5: Đổ phần nước ép vào chai và bảo quản.
• Bước 6: Dọn dẹp vệ sinh.

Lưu Ý

• Trong quá trình nhặt rau, trẻ có thể nhặt cả những lá già, vì vậy với các em bé nhỏ, ba mẹ có thể cắt bỏ sẵn phần già chỉ để phần lá non để trẻ tập tước lá.
• Việc sử dụng nạo, dao có thể gây nguy hiểm cho trẻ nên ba mẹ cần bám sát để đảm bảo an toàn cho trẻ.
• Việc vệ sinh sau hoạt động ba mẹ cần hướng dẫn trẻ làm tỉ mỉ để hình thành thói quen cẩn thận và sạch sẽ cho trẻ.

Cách Phát Triển Hoạt Động

• Với các bé lớn, sau khi nhặt rau, ba mẹ có thể hướng dẫn trẻ cách làm món ăn đơn giản từ loại rau đó.
• Hoạt động ép quả có thể thay thế bằng nhiều loại trái cây khác nhau, sau đó cho trẻ thực hiện các hoạt động khác từ thành phẩm nước ép như thạch trái cây, kem trái cây…
• Cắm cọng rau ngót vào lọ để trẻ có thể trang trí.

By,

Mẹ và Sóc

➫ Kết Nối Với Mình Tại:

►Email: anh.nguyenvan1512@gmail.com

►Đăng ký kênh: Mẹ và Sóc (https://www.youtube.com/@mevasoc)

►Facebook: Vân Anh (mẹ Sóc Nhỏ) (https://www.facebook.com/anh.nguyenvan1512)

►Fanpage: Mẹ và Sóc (https://www.facebook.com/mevasoc.blog)

►Instagram: mami.va.soc (https://www.instagram.com/mami.va.soc/)

►Tiktok: Mẹ và Sóc (mevasoc.1512)

►Youtube Shorts: Vui cùng Sóc (https://www.youtube.com/@vuicungsoc)